
Pâte à tartiner maison healthy: comment la réaliser ?
Je vous propose aujourd’hui une recette de pâte à tartiner maison healthy. Et oui les gourmands pourront se faire plaisir de manière plus saine ! dans cette version pas d’huile de palme ou de sucre ajouté. Seulement 3 ingrédients : du chocolat du lait et des noisettes. Qui a envie d’une ptite tartine ?
Les ingrédients pour la pâte à tartiner maison healthy
Pour un petit pot, vous aurez besoin de seulement 3 ingrédients et des quantités suivantes :
- 100 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 100 mL de lait (ici du lait d’amande)
- 50 g de purée de noisette
Les valeurs nutritionnelles
En suivant les quantités et les ingrédients listés ci-dessus, une cuillère à soupe (soit 15 g) de pâte à tartiner maison healthy vous apportera comme valeurs nutritionnelles :
Les valeurs nutritionnelles | Pour une cuillère à soupe |
Calories | 55 cal |
Lipides | 4.4 g |
Dont acides gras saturés | 0.1 g |
Glucides | 2.6 g |
Dont sucres | 0.6 g |
Protéines | 1.2 g |
Fibres alimentaires | 0.8 g |
Les valeurs nutritionnelles ont été calculées à l’aide de l‘application MyFitnessPal.
Les atouts de la recette
Dans cette recette, il y a eu plusieurs remplacements par rapport à une recette de pâte à tartiner classique :
- L’huile ou autre matière grasse à été remplacée par de la purée de noisette et du lait d’amande afin de lier l’ensemble
- Le chocolat a été remplacé par une alternative plus forte en cacao et donc moins sucré (chocolat à 70% de cacao min)
- Aucun sucre n’a été ajouté.
Cela forme un produit certes calorique, attention à ne pas en abuser!, mais qui est nettement moins sucré, moins gras, et avec des lipides de meilleure qualité vis-à-vis d’une pâte à tartiner classique. De plus l’ensemble est composé de produits à IG bas. 😊

Les étapes de préparation de la pâte à tartiner maison healthy
La préparation de la pâte à tartiner maison healthy prend 10 min. Le temps de cuisson est de moins de 5 min.
- Première étape : Faites fondre le chocolat au bain maire ou au micro-onde mais attention à ne pas le faire bruler.
- Seconde étape : Une fois le chocolat fondu, mélangez-le avec la purée de noisette.
- Troisième étape : Ajoutez le lait pour homogénéiser l’ensemble et le rendre plus lisse et onctueux.
- Quatrième étape : Mettez l’ensemble de votre pâte dans un pot.
- Dernière étape : C’est bon, votre pâte à tartiner est prête à être dégustée ! 😉. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur quelques jours (si le pot tient tout ce temps !). Si elle est trop compacte une fois sortie du frigo, n’hésitez pas à la passer quelques secondes au micro-onde avant de l’utiliser.
Vous laisserez-vous tenter par une belle tartine agrémentée de pâte à tartiner maison healthy ? Si oui, n’hésitez surtout pas à me dire en commentaires ce que vous en avez pensé ! 😊
6 réflexions sur « Pâte à tartiner maison healthy: comment la réaliser ? »
Miam. Je suis toujours gourmande de nouvelles recettes de pate à tartiner 🙂
Super ! Une recette saine et naturelle qui donne sacrément envie 🙂
josseline demande a les enfants quand j ai voulu faire une pate a tartiner maison ah ah
Miam 😋 cette recette me met l’eau à la bouche. Je vais la tester dès ce week-end! Merci de nous aider à allier santé et gourmandise
Whaouu , quelle bonne idée cette recette 😀 C’est génial merci, à faire rapidement !!
Merci beaucoup pour cette recette qui me met l’eau à la bouche !