Je vous propose aujourd’hui une recette de saison ! il s’agit de nids de Pâques ! C’est une recette de roses des sables très simple à réaliser. Vous pourrez les confectionner avec vos enfants ce week-end. Les gourmands pourront se faire plaisir avec cette version sans sucre ajouté ! Seulement 3 ingrédients : du chocolat des flakes et une noisette de beurre. Qui a envie d’un petit nid de Pâques ?

Les ingrédients pour les roses des sables

Pour 7 nids de Pâques, soit 7 roses des sables ; vous aurez besoin de seulement 3 ingrédients et des quantités suivantes :

• 100 g de chocolat noir à 70% de cacao
• 100g de flakes ici flakes 5 céréales SANS sucre ajouté
• 10 g de beurre

Vous pouvez ajouter des petits œufs de sucre ou des oléagineux enrobés de chocolat pour la décoration de vos nid de Pâques !

Les valeurs nutritionnelles

En suivant les quantités et les ingrédients listés ci-dessus, une portion de roses des sables vous apportera comme valeurs nutritionnelles :

Les valeurs nutritionnelles	Pour une portion de roses des sables
Calories	140 cal
Lipides	7,6 g
Dont acides gras saturés	5,2 g
Glucides	13,4 g
Dont sucres	3,3 g
Protéines	3,1 g
Fibres alimentaires	1,6 g

Les valeurs nutritionnelles ont été calculées à l’aide de l‘application MyFitnessPal.

Les atouts de la recette

Dans cette recette, il y a eu plusieurs remplacements par rapport à une recette de roses des sables classique :

• La portion de matières grasses (ici du beurre) a été nettement réduite
• Le chocolat a été remplacé par une alternative plus forte en cacao et donc moins sucré (chocolat à 70% de cacao min)
• Aucun sucre n’a été ajouté
• Les corns flakes, très sucrés, ont été remplacé par des flakes 5 céréales sans sucre ajouté

Cela forme un produit certes calorique, attention à ne pas en abuser ! , mais qui est nettement moins sucré vis-à-vis de roses des sables classiques.

Les étapes de préparation des roses des sables

La préparation des roses des sables prend 10 min. Le temps de repos est de minimum 2h.

• Première étape : Faites fondre le beurre et chocolat au bain maire ou au micro-onde mais attention à ne pas les faire bruler.  
• Seconde étape : Concassez légèrement les flakes.
• Troisième étape : Une fois le chocolat fondu, mélangez-le avec les flakes concassés. 
• Quatrième étape : Mettez l’ensemble dans des moules à muffins et placez-les au frais au minimum pendant 2heures. Il faut que le chocolat soit bien solidifié.
• Dernière étape : Vous pouvez démouler vos nie de Pâques et les décorez. C’est bon, ils sont prêts à être dévorés ! 😉. 

Vous laisserez-vous tenter par un beau nid pour fêter Pâques ? Si oui, n’hésitez surtout pas à me dire en commentaires ce que vous en avez pensé ! 😊