Fruits et légumes de juin: lesquels choisir?
Vouloir manger de saison c’est top. Mais connaitre quels sont les bons aliments à consommer c’est encore mieux. Alors venez découvrir avec moi les fruits et des légumes de juin !
Les produits de saison : les avantages et comment les consommer ?
Manger de saison : cela a plein d’avantages ! Des bienfaits nutri et santé car les produits de saison sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux et riches en eaux pour les fruits et légumes de juin. Mais aussi des avantages sur leur goût et pour l’environnement. Et oui, en mangeant de saison nous pouvons ainsi nous approvisionner en circuit-court. Cela permet d’éviter de consommer des fruits et légumes importés qui peuvent avoir fait plusieurs centaines voire milliers de kilomètres. Cela permet aussi de limiter les intrants !
Le PNNS, Programme National de Nutrition Santé, recommande bien évidemment de manger de saison c’est pour ça que nous sommes là aujourd’hui ! Cependant il recommande également de consommer 5 portions de fruits et légumes par jour. Mais à quoi une « portion » correspond exactement ? Une portion, c’est environ 80-100g de fruits et légumes. Soit un gros fruit comme pour la banane ou la pomme ou deux plus petits comme les clémentines.
Pour les consommer, vous pouvez les manger soit nature soit incorporés dans une salade, ou encore dans une préparation salée comme des tartes. Le tout est de varier et de se faire plaisir !
Fruits et légumes de juin : LES FRUITS
Nous retrouvons ici les fruits que vous pouvez consommer en juin. J’y ai également précisé leur période de pleine saison d’après Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais.
- Abricot, de juin à août
- Cerise, on les déguste de mai à juillet.
- Citron, de février à septembre
- Fraise, d’avril à juin pour des fraises françaises
- Framboise, juin est le tout début de la framboise elle se déguste surtout en juillet-août-septembre
- Groseille, de juin à septembre
- Mangue, d’avril à juillet
- Melon, de juin à septembre
- Myrtille, de juin à septembre
- Pastèque, de juin à août
- Pêche/Nectarine, de juin à août
- Rhubarbe, consommée d’avril à juillet
Fruits et légumes de juin : LES LEGUMES
Comme pour les fruits ci-dessus, retrouvez ici les légumes de saison de juin avec leur période de pleine saison :
- Artichaut, de mars à septembre
- Asperge, d’avril à juin
- Aubergine, de juin à septembre
- Blette, de juin à novembre
- Brocoli, de juin à novembre
- Carotte primeur, elle se consomme de mai à juin
- Champignon de Paris, de septembre à juin
- Concombre, de mars à octobre
- Courgette, de mai à septembre
- Épinard, de septembre à juin
- Fenouil, début de la saison qui s’étend de mai à décembre
- Laitue, de mai à septembre
- Patate douce, elle se consomme toute l’année
- Petit pois, de mai à juin
- Poivron, de juin à septembre
- Radis, de mars à juin
- Tomate, rangée dans cette catégorie car la tomate se consomme plus en tant que légume qu’en tant que fruit. Sa pleine saison est de mars à octobre.
Comme nous venons tout juste de le voir, il y a une grande diversité de fruits et légumes de juin ! Il y en aura forcément quelques-uns qui trouveront grâce à vos yeux 😉.
Et vous quels sont vos fruits et légumes de juin préférés ? Personnellement je penche pour les framboises, j’en raffole ! 😊
11 réflexions sur « Fruits et légumes de juin: lesquels choisir? »
J’adore les fraises et les framboises qui sont dans mon jardin !
Avec les chaleurs qui arrivent, je cherchent des recettes qui ne demandent que peu de cuisson.
Olalaaaa ce mois de juin me mets l’eau à la bouche ! On arrive dans la saison des fruits et légumes que j’adore !
Merci pour toutes ces infos ! 🙂
merci pour le partage de ces liste de fruits et légumes.
maintenant y’a qu’à se préparer pour aller au marché ^_^’
Merci pour cet article qui nous donne envie d’aller faire un tour au marché ou d’aller faire une cueillette! Quelle belle saison! Hier j’ai acheté les premiers abricots de l’année! Je pourrais me nourrir que de fruits et de légumes à croquer en été!
Cet article tombe à pic car je cherchais les fruits et légumes de saison pour des ateliers cuisine ! Merci beaucoup 🙂
La photo à elle seule est déjà ultra-rafraichissante. J’aime bien l’explication des recommandations gouvernementales des 5 fruits et légumes par jour. Très bon article !
Merci beaucoup pour cette liste de saison ! Mon fruit préféré : le melon, annonciateur d’été, je pourrai ne me nourrir que de ça !
Mon fruit préféré la framboise j adore et pleins d atout santé..
Bel article qui donne envie de manger des fruits.
Merci pour cet article qui donne l’eau à la bouche 😉 ! Les fruits et légumes de juin sont toujours les bienvenus après l’hiver! Toutes ces couleurs dans l’assiette, ca fait tellement de bien! A partir de juin, chez nous c’est salade de fruit au petit déjeuner pour bien commencer la journée et en dessert, pour le goûter, si on a un petit creux… on ne s’en lasse pas!!
Merci pour cette liste, je vais m’en inspiré pour faire des gateaux 😉