Archives de
Catégorie : Recettes sucrées

Pudding de chia facile, testez cette recette express !

Pudding de chia facile, testez cette recette express !

njour à tous ! La recette de cette semaine est un… pudding de chia facile ! Oui je sais, on voit de plus en plus des pudding de chia mais ce n’est pas pour rien ! C’est une recette facile et rapide à préparer et surtout saine et délicieuse ! Découvrez ici comment la préparer pour que ce chia pudding soit réussi à tous les coups ! Comme petit-déjeuner ou comme encas votre pudding de chia facile saura vous épater. 😊

Muesli maison aux flocons d’avoine, pour faire le plein de magnésium et de vitalité !

Muesli maison aux flocons d’avoine, pour faire le plein de magnésium et de vitalité !

Bonjour à tous ! La recette du jour est un (roulements de tambours) … muesli maison aux flocons d’avoine ! Il sera parfait pour un petit déjeuner ou une collation accompagné de yaourt et ou de lait végétal ou animal selon vos goûts. Alors si cette recette vous tente, à vos fourneaux !

Recette de cheesecake allégé nature: à testez d’urgence !

Recette de cheesecake allégé nature: à testez d’urgence !

Ah le fameux cheesecake américain ! ce dessert est délicieux et on en consommerait volontiers une part oui mais ! Parce qu’il y a un mais ! Avec plus de 600 calories par part on se dis que le cheesecake n’est pas pour nous si nous souhaitons faire attention à notre ligne et qu’il va réduire à néant tous nos efforts. Pas de panique ! Il existe des petites astuces pour remplacer la recette classique afin d’obtenir un cheesecake allégé nature qui est 2 fois moins calorique ! Alors oui cela reste un dessert sucré mais vous avez de quoi vous faire plaisir avec beaucoup moins de culpabilité 😉.

Cannelés peu sucrés et moins gras : revisite de la recette originale

Cannelés peu sucrés et moins gras : revisite de la recette originale

Ah les fameux cannelés bordelais ! Avec leur goût et leur texture typique, ils sont parfaits en petite touche sucrée pour accompagner une boisson chaude. Ce que je vous proposer ici c’est une version allégée du cannelé authentique à la fois en sucre et en matière gras. Vous obtiendrez ainsi de magnifiques cannelés peu sucrés et moins gras 😉.

Mousse au chocolat légère, du plaisir sans culpabilité !

Mousse au chocolat légère, du plaisir sans culpabilité !

usse au chocolat, le dessert par excellence pour retomber en enfance ! On ne dit souvent pas non à cette touche sucrée pour un dessert ou en encas ! Mais souvent il s’agit d’une préparation très riche avec du beurre, des jaunes d’œufs, du sucre, du chocolat… Ce n’est pas vraiment un dessert recommandé lorsque l’on souhaite faire attention à sa ligne. Pas de panique ! La recette de base peut être transformée pour créer une mousse au chocolat légère afin de se faire plaisir sans culpabilité !

Compote pomme-cannelle : un dessert simple et réconfortant !

Compote pomme-cannelle : un dessert simple et réconfortant !

Ça y est nous sommes déjà en automne ! Oui oui je sais avec ce temps qui change tout le temps (un coup il fait 30 degrés, le lendemain il pleut des cordes…) on ne sait plus trop s’habiller le matin ni dans quelle saison nous sommes ! je ne sais pas si pour vous l’été est déjà loin dans votre tête ou si vous vous voulez encore en maillot sur la plage 😉. Mais pour vous aider à passer cette transition en douceur je vous propose une recette réconfortante et toute en douceur : une compote de pomme – cannelle !

Réussir ses yaourts maison: Lait animal/végétal, avec/sans yaourtière !

Réussir ses yaourts maison: Lait animal/végétal, avec/sans yaourtière !

Bonjour à tous, pour la recette de la semaine je vais vous parler de … yaourts ! Vous connaitrez ainsi les astuces de pour concocter vos desserts laitiers maison qu’ils soient à base de lait animal ou végétal et préparer avec ou sans yaourtière ! Ici je vous donne la recette de base du yaourt ; à vous d’agrémenter avec des saveurs ou juste les sucrer à votre convenance si vous souhaitez ajouter des arômes.

Tarte rustique aux abricots, (re)découvrons les plaisirs simples !

Tarte rustique aux abricots, (re)découvrons les plaisirs simples !

La tarte rustique, c’est une tarte authentique, brute qui donne un petit goût de nostalgie. La pâte peut être soit brisée, feuilletée ou sablée (pour savoir comment bien choisir sa pâte à tarte c’est par ici 😊) et l’agrément peut être soit sucré ou salé selon vos envies. Pour la recette de ce jeudi, je vous propose une version sucrée avec des fruits et légumes de fin août : la tarte rustique aux abricots ! Ce dessert tout en simplicité saura ravir les papilles des gourmands 😉.

Super recette de spéculoos vegan maison!

Super recette de spéculoos vegan maison!

Bonjour à tous ! Je reviens aujourd’hui avec une autre revisite d’un gâteau traditionnel, mais cette fois-ci il s’agit d’une spécialité belge. Et oui, il s’agit du fameux biscuit épicé : le spéculoos ! Cette recette sent bon les épices qui nous rappelle un peu les périodes de fin d’année. Mais pour cette revisite, je vous propose donc une recette maison facile à réaliser et rapide de spéculoos vegan maison 😉 . Le beurre riche en acides gras saturé est remplacé par de la margarine (c’est par ici pour voir l’article sur le choix entre beurre et margarine, lequel privilégier pour sa santé ?) et la quantité de sucre a également été revue à la baisse.

Mon flan pâtissier sans pâte et allégé

Mon flan pâtissier sans pâte et allégé

Bonjour à tous, aujourd’hui je reviens avec une recette revisitée d’un des pilier de la pâtisserie française, j’ai nommé…. Le flan pâtissier !! Le flan pâtissier classique c’est une pâte brisée et un appareil composé de lait entier, d’œuf et de maïzena. C’est délicieux mais c’est plutôt un dessert riche. Je vous propose donc une version du flan pâtissier sans pâte et allégé !! Cette recette est plus diététique mais le flan est tout aussi épais, onctueux et savoureux 😉.