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Catégorie : Nutrition-Santé

Quelle quantité de protéines par jour devons-nous consommer ?

Quelle quantité de protéines par jour devons-nous consommer ?

Il est essentiel de couvrir nos besoins sur l’ensemble des macronutriments : lipides, glucides, et protéines. Les protéines apportées par notre alimentation vont permettre de renouveler nos protéines corporelles. Elles sont un nutriment structurel important de notre organisme (pour nos muscles, notre peau, le renouvellement de nos tissus, notre système immunitaire, le transport dans le sang etc.). Mais du coup nous pouvons nous demander quelle quantité de protéines par jour devons-nous consommer ?

Le calcium : les aliments les plus riches en calcium (et pas seulement laitiers !)

Le calcium : les aliments les plus riches en calcium (et pas seulement laitiers !)

Saviez-vous que le calcium est le minéral le plus abondant du corps humain ? Pour cela nous pouvons dire merci squelette ! Mais outre aider à la formation de nos os, le calcium à d’autres rôles tout aussi surprenants. Quand on pense calcium et alimentation nous pensons directement au lait et autres produits laitiers. Ce sont effectivement de bon contributeur à notre apprit en calcium. Mais savez-vous qu’il y a d’autres aliments, pas seulement laitiers, qui sont des sources non négligeables de ce minéral ? Prenez par exemple les légumes-feuilles, les choux, les eaux minérales, les oléagineux… Venez découvrir les aliments les plus riches en calcium, à la fois laitiers ou non !

Comment calculer son poids idéal?

Comment calculer son poids idéal?

Ah connaitre son poids idéal ! Nous courrons tous derrière cette notion sans vraiment savoir ce que cela signifie et quel est le fameux chiffre miracle ! Entre ce que dit la science, comment nous nous sentons dans notre corps et nos attentes esthétiques ce n’est pas facile de s’y retrouver ! Dans cet article je vous partage les principales formules scientifiques pour calculer son poids idéal ainsi que leurs limites. Gardez bien à l’esprit que ces formules ne donnent que des estimations car l’ensemble des facteurs ne sont pas pris en compte à chaque fois (taille, âge, morphologie, ossature, sexe, taux de masse musculaire ou de masse grasse etc.). Si vous vous sentez bien dans votre peau et que votre santé n’est pas mise en jeu alors vous êtes au poids idéal !

Comment faire un apéritif équilibré, convivial et gouteux ?

Comment faire un apéritif équilibré, convivial et gouteux ?

Avec les beaux jours, on a envie d’un bon apéro ! Se mettre au soleil, respirer, prendre son temps, partager avec des amis, échanger autour d’un verre… Oui mais pas en mangeant n’importe quoi ! Les apéros chips et saucisson sont bien dépassés aujourd’hui. On aime prendre soin de sa ligne, penser à sa santé et ne pas culpabiliser. Et si on joignait l’utile à l’agréable avec un apéritif équilibré ? Je vous propose ici quelques idées d’apéritifs conviviaux sains et gouteux.

Les aliments qui ne périment pas (ou peu)!

Les aliments qui ne périment pas (ou peu)!

Beaucoup d’aliments sont jetés à la poubelle alors qu’ils pourraient être encore consommables ! Certains peuvent même se conserver encore longtemmmmmps après leur date de péremption. En cas d’apocalypse où juste pour faire des économies et éviter le gaspillage alimentaire cet article peut vous être utile ! Voyons ensemble des exemples d’aliments qui ne se périment pas (ou peu) !

Les balances impédancemètres sont-elles fiables ?

Les balances impédancemètres sont-elles fiables ?

Vous êtes-vous déjà poser la question d’acheter ou non une de ces nouvelles balances impédancemètres ? Vous savez, ce sont des pèse-personnes qui vous donne non seulement votre masse mais aussi votre taux de masse musculaire et surtout votre taux de masse grasse ! Ne le niez pas je sais que vous vous êtes déjà posé la question, si si ! Oui mais voilà, est-ce que ces informations sont bien fiables ? Voyons ensemble si vous pouvons faire confiance à ces balances impédancemètres !

Top des aliments végétaux riches en fer

Top des aliments végétaux riches en fer

Lorsque nous pensons « aliments » et « fer » nous avons en tête directement la viande et les abats. Et à raison ! D’après le CERIN (centre de recherche et d’information nutritionnelles) et les chiffres de l’étude INCA 2, la viande et charcuterie sont un des principaux pourvoyeurs de fer de la population française. Mais savez-vous qu’il y a des aliments végétaux riches en fer ? Est-ce que Popeye avait raison de consommer énormément d’épinard pour avoir une bonne source de fer 😉 ?

Fruits et légumes de mai

Fruits et légumes de mai

Manger de saison c’est une démarche responsable qui a plein d’avantages. Cela a des bienfaits nutritionnels et donc sur la santé : les fruits et légumes de saison répondent à des besoins de notre corps et sont riches en antioxydants. Le fait d’avoir un cycle naturel et d’avoir pu pousser à maturité fait que leur goût est incomparable. Manger de saison rime aussi généralement avec manger en circuit court car ils ont poussé près de chez nous, cela éviter de la pollution liée au transport. Ils ont aussi besoin de moins d’intrants phytosanitaires que pour les produits hors saison. C’est tout bénef ;). Si vous voulez plus de détails sur les bienfaits de consommer de saison c’est par ici, et les bénéfices de manger local c’est par là. Mai c’est le mois du renouveau, du printemps, et vient avec lui pleins de nouvelles variétés sur nos étals. Oui mais voilà, comment s’y repérer et quels sont les fruits et légumes de mai ? Découvrez le ci-dessous !

Manger local : un geste pour la planète !

Manger local : un geste pour la planète !

Avec les étals de plus en plus grands et remplis de multiples variétés de produits alimentaires, il est difficile de savoir ce qui a poussé près de chez soi de ce qui a voyagé des centaines de kilomètres ! Néanmoins depuis quelques temps le retour aux circuits-courts fait de plus en plus d’adeptes. Nous voulons en savoir plus sur ce qui atterri dans notre assiette ! Alors pourquoi manger local et comment faire ?