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Auteur/autrice : Sophie M.

Nuggets de poulet healthy aux flocons d’avoine

Nuggets de poulet healthy aux flocons d’avoine

Si vous cherchez une recette saine de nuggets, faite maison et pas trop grasse, vous êtes au bon endroit ! Je vous propose une alternative aux nuggets industriels cuits dans la friture avec une recette de nuggets de poulet healthy aux flocons d’avoine ! Ici la chapelure est remplacée par un mélange œuf – flocons d’avoine – épices et la cuisson se fait au four, sans matière grasse ajoutée. J’espère qu’elle vous plaira 😉.

Quelle quantité de protéines par jour devons-nous consommer ?

Quelle quantité de protéines par jour devons-nous consommer ?

Il est essentiel de couvrir nos besoins sur l’ensemble des macronutriments : lipides, glucides, et protéines. Les protéines apportées par notre alimentation vont permettre de renouveler nos protéines corporelles. Elles sont un nutriment structurel important de notre organisme (pour nos muscles, notre peau, le renouvellement de nos tissus, notre système immunitaire, le transport dans le sang etc.). Mais du coup nous pouvons nous demander quelle quantité de protéines par jour devons-nous consommer ?

Tiramisu vanille léger

Tiramisu vanille léger

Ah le tiramisu ! Qui n’aime pas ce dessert italien ?! Oui mais voilà nous n’avons pas forcément envie de finir le repas sur un dessert lourd, surtout quand on veut faire attention à sa ligne. Je vous propose donc une alternative à ce dessert incontournable : un tiramisu vanille léger ! Le mascarpone et le sucre y sont remplacés par un yaourt végétal à la vanille. Si vous souhaitez un dessert à moins de 160 calories par portion mais plein de gourmandise suivez le guide !

Le calcium : les aliments les plus riches en calcium (et pas seulement laitiers !)

Le calcium : les aliments les plus riches en calcium (et pas seulement laitiers !)

Saviez-vous que le calcium est le minéral le plus abondant du corps humain ? Pour cela nous pouvons dire merci squelette ! Mais outre aider à la formation de nos os, le calcium à d’autres rôles tout aussi surprenants. Quand on pense calcium et alimentation nous pensons directement au lait et autres produits laitiers. Ce sont effectivement de bon contributeur à notre apprit en calcium. Mais savez-vous qu’il y a d’autres aliments, pas seulement laitiers, qui sont des sources non négligeables de ce minéral ? Prenez par exemple les légumes-feuilles, les choux, les eaux minérales, les oléagineux… Venez découvrir les aliments les plus riches en calcium, à la fois laitiers ou non !

Liens insolites avec l’alimentation : partages de bloggeurs

Liens insolites avec l’alimentation : partages de bloggeurs

Bonjour à tous ! Ça y est, un mois est passé depuis le lancement de mon premier évènement inter bloggeurs sur le thème du lien insolite avec l’alimentation ! Pour plus d’informations sur les modalités de ce carnaval d’article je vous invite à jeter un œil ici. Avant tout, je remercie tous les bloggeurs qui ont participé à mon évènement inter bloggeurs et qui ont pris de temps d’écrire sur le thème « liens insolites avec l’alimentation ». Les articles sont tous riches d’informations et d’intéressantes découvertes. Je vous laisse en faire connaissance ci-dessous !

Recette de chakchouka healthy

Recette de chakchouka healthy

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette pour les beaux jours ensoleillés et chauds : la chakchouka healthy ! C’est une recette traditionnelle orientale, à la fois saine, rapide, facile à préparer et délicieuse. Munissez-vous de votre poêle et de vous plus beaux poivrons et hop en cuisine 😉 !

Comment calculer son poids idéal?

Comment calculer son poids idéal?

Ah connaitre son poids idéal ! Nous courrons tous derrière cette notion sans vraiment savoir ce que cela signifie et quel est le fameux chiffre miracle ! Entre ce que dit la science, comment nous nous sentons dans notre corps et nos attentes esthétiques ce n’est pas facile de s’y retrouver ! Dans cet article je vous partage les principales formules scientifiques pour calculer son poids idéal ainsi que leurs limites. Gardez bien à l’esprit que ces formules ne donnent que des estimations car l’ensemble des facteurs ne sont pas pris en compte à chaque fois (taille, âge, morphologie, ossature, sexe, taux de masse musculaire ou de masse grasse etc.). Si vous vous sentez bien dans votre peau et que votre santé n’est pas mise en jeu alors vous êtes au poids idéal !

Clafoutis framboises sans beurre ni sucre

Clafoutis framboises sans beurre ni sucre

De retour avec une recette en version sucrée cette fois-ci. Une recette « fruitée » devrais-je dire car il n’y a pas de sucre présent dans cette recette mis à part celui naturellement présent dans les fruits. Ni de beurre, ou de crème d’ailleurs ! Et oui, je vous proposer une recette de clafoutis framboises sans beurre ni sucre !! Cette recette est rapide et facile à faire (vous pouvez utiliser des fruits congelés) et sera moelleuse sans un goût trop sucré. C’est l’idéal pour proposer un dessert allégé à vos invités en fin de repas mais qui n’en a pas l’air 😉 ; ou bien même pour un goûter en famille !

Houmous à la betterave facile

Houmous à la betterave facile

Bonjour à tous ! Avec ce soleil qui revient cela donne envie de faire de bons apéros entre amis ! Dans l’article sur comment faire un apéritif équilibré, convivial et gouteux ? une des idées qui a été données est de proposer des tapenades, sauces et autres dips. Et quoi de mieux qu’un bon houmous ? ce plat libanais à base de pois chiche est un incontournable aussi bien en apéritifs sur des toasts ou pour y plonger des crudités mais aussi en plat ou dans des salades. La recette que je vous propose aujourd’hui est rapide et facile. Il s’agit d’une variante du houmous traditionnel qui permet d’incorporer des légumes et de faire une version plus colorée : un houmous à la betterave facile !